Recepti - slatkisi, torte i kolači

Kolač od maline

U letnje dane kada su temperature visoke ovaj kolač može da bude pravo osveženje. Brzo i lako se priprema ujedno poslastica kojom možete obradovati svoje drage.

Potreban materijal

Kora: 7 žumanaca, 7 kašika šecera, 5 kašika tople vode, 3 kašike Iskon ulja, 7 kašika brašna, 1 kesica C Praška za pecivo
Fil: smrznute ili sveže maline, 2 C Pudinga Malina, 7 kašika šecera, mleko – za pripremu pudinga, 2 kesice C šlaga priprema sa vodom

Priprema

Kora: umutiti žumanca sa šecerom, dodati toplu vodu, Iskon ulje, brašno i C Prašak za pecivo, ispeci tanju koru i ohladiti. Po želji poprskati mlekom ili sokom.
Fil: Pripremiti C Puding po uputstvu na kesici sa 7 kašika šecera. U još vruc puding dodati maline. Na ohladenu koru staviti fil. Pripremiti C Šlag po uputstvu na kesici i premazati kolac. Po želji ukrasiti vocnim prelivom i malinama.

Žele višnja i jogurt desert

Sezona je visanja pa da priložim i ja nešto:

Materijal:

- 700ml sirupa od višnje (uzeti od mame, bake, strine,tetke... ili prodavnice)
- 125g petit ber keksa- moze i plazmica
- 2 kesice krem šlaga sa ukusom slatke pavlake
- 10 kašika gustina

Postupak:

Od 500ml sirupa staviti da provri, u 150 ml razmutiti gustin, kada gore navedenih 500ml provri dodati razmućeni gustin i mešati da ne zagori. Kada se sve sjedini (kao puding) skloniti sa ringle.

50 ml sirupa razrediti sa malo vode i tu potapati keks, potopljen keks redjati u pleh i preliti još vrućom smesom od gustina.

Na kraju ohladjeno preliti šlagom.

Jos jedan nezahtevan desert se sprema od jogurta i keksa.

Jogurt desert

- 1l jogurta (kravica ili bilo koji jogurt)
- 200g šećera u prahu
- 200g voća po želji
- 1 kg keksa (po želji)

Keks rukama izmrviti na krupnije komade, voće viljuškom izgnječiti
sve pomešati sa jogurtom i izliti u pleh (malo dublji) za par sati keks će upiti jogurt tako da će masa biti kompaktna.

Preliti šlagom i uživati!

Sladoled torta

7 belanaca i 200g šećera -penasto umutiti. Dodati 7 žumanaca i 125g otopljenog margarina. Sve dobro umutiti i podeliti na 2 dela.

U prvi deo dodati 100ml mleka i jednu kesicu sladoleda umutiti pa dodati jedan vanilin šećer i 100g lomljenog keksa.

U dugi deo dodati 100ml mleka i jednu kesicu sladoleda od čokolade ili jagode.

U pleh izliti prvi pa drugi deo; staviti u zamrzivač.

Domaći sladoled

Potrebni sastojci:

-1 litar mleka

-8 jaja

-500 grama šećera

-3 kašike gustina

-100 grama margarina

-1 vanilin šećer

Način pripreme:

U 9 dl mleka zakuvati umućenu masu od: 8 žumanaca, 250 grama šećera, 3 kašike gustina i 1 dl mleka. U vruć fil staviti 100 grama margarina.

Kad se fil ohladi, sjediniti ga lagano sa izmućenih 8 belanaca u koje je postepeno dodato preostalih 250 grama šećera.

Masu podeliti na 4 dela. Napraviti ukuse po želji. U jedan deo staviti 100 grama rastopljene čokolade, u drugi 100 grama mlevenog keksa, u treći 100 grama nekog voća, u četvrti 100 grama kokosa.